關於我/About me

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Australia
一個在台灣長大,卻嫁到千哩遠澳洲布里斯本的彰化小孩。 超級痛恨為煮飯而煮飯,但卻可以為了烤出老公最愛的胡椒餅,站在廚房裡5個小時。 常任性地想吃彰化老家巷口的那家牛肉麵,想試試韓劇裡常出現的炸醬麵,想回味日本飯店早餐的那條鹹鮭魚配味噌湯,想吃看看電影當哈利遇上莎莉裡的那塊蘋果派...... 太陽獅子,上昇牡羊,月亮射手,其他大多是雙子的熱血在體內滾滾的留著,超級行動派外加喜歡挑戰新口味, 想吃就做,別囉唆是我的座右銘,正所謂任性無罪,好吃有理! 總而言之,無論你想吃中式,台式,韓式,日式還是西式料理,來吧!跟著Vita一起環遊世界,任性到底。 Hi everyone, I am Vita Tauté, a Taiwanese girl who is happily married and living in Australia since 2005. Do you hate cooking just for the sake of the cooking? Well I do! However, I love to create or explore the dishes that represent the different nationalities, as I truly believe from their cuisine you can get a better understanding and insight into their culture and life attitude. Fancy any Taiwanese, Chinese, Korean, Japanese or Western dishes? Well then, follow along and let me show you what I mean, in this blog, YOU DON'T HAVE TO GO IN SEARCH OF THE WORLD ANYMORE, BUT RATHER, THE WORLD WILL JUST COME TO YOU. So let's go Play to Plate! Woohoo~~~ Vita Tauté xoxox
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19.10.14

韓式皇家炒年糕和豬肉泡菜湯 


最近超級忙碌,幾乎天天都是整層辦公室最後一位離開的關燈人,家中的廚房也許久不見我的蹤影,超感恩我的老公天天為我忙家務。雖然我超想為他花點時間好好做一頓飯,但真的是心有餘而力不足啊。

相信很多朋友可能都有一樣的難處,尤其是當媽媽又是職業婦女的你,可能每天都累到一碰床不到五秒馬上見周公。亦或是自己住的學生朋友們,想來點簡易完全沒難度的,卻又好吃到爆的料理。

今天介紹的這兩道,都是只要約一個步驟就可上桌的無腦料理。你累了嗎?若你很累,它們兩個就是你的菜囉。

祝大家都有個充滿希望的星期一 :-)


30.9.14

T.G.I. Fridays 泰式香辣雞肉麵





我一直覺得很奇怪,為什麼澳洲沒有美式餐廳 T.G.I. Fridays 呢? 我超級想念他們的泰式香辣雞肉麵  ,它是我每次上TGI必點的一道,但來澳洲之前我完全沒有概念它到底是怎麼做出來的,畢竟我以前在台灣是不煮飯的。但在澳洲這幾年接觸了各國料理,才知道原來它的味道是泰國咖哩醬。啊~ 這不是廢話,不然怎麼叫泰式香辣雞肉麵。 總之做法被我研究出來了,終於解了我多年的饞啊。

準備時間: 30 分鐘
份量: 2 人份